「烹炊」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
料理を作ること
語源や由来
「烹炊」は「烹（ほう）」と「炊（すい）」の二字から成る。「烹」は煮る・調理する意、「炊」は飯を炊く意で、両方とも古代中国語に由来する。調理全般を指す漢語として日本に伝わり、現在も使われる。
「烹炊」の例文と使い方
日常会話
週末は家族のために丁寧に烹炊を楽しむ。
「料理を作ること」のやや格式ばった表現。日常会話では「料理する」が自然な場合が多い。
飲食店のメニュー
当店では季節の食材を使った烹炊にこだわっています。
高級感や伝統的な雰囲気を演出できるが、客層によっては分かりにくい可能性がある。
文化解説
茶道では、懐石料理の烹炊も重要な要素とされる。
伝統文化の文脈では適切だが、現代的な調理法には不向きなニュアンスを含む。
「調理」「炊事」より文学的で、特に和食の伝統的な料理法を連想させる。中国語の「烹飪」と混同しないよう注意。
文脈別の「烹炊」の類義語・反対語
日常会話・個人の決断
芸術・文化
「烹炊」は特に古風な表現として使われることが多いため、現代的な会話では「調理」や「料理」を使う方が適切です。
各漢字の詳細
中国語発音
「烹炊」を中国語で発音：
英語での意味： cookery