「烹」の読み方・画数・意味
読み
画数
11画の苗字・名前
11画の地名
意味
煮る調理法
語源や由来
「火」と「亨（とおる）」の組み合わせで、火を通す意
文脈別の「烹」の類義語・反対語
- 煮込む：食材を長時間煮る
- 炊く：米などを火にかけて調理する
- 茹でる：食材を熱湯で加熱する
- 蒸す：蒸気で食材を加熱する
- 調理：食材を加工して料理を作る
- 料理：食材を加工して食べられる状態にする
- 加工：食材を変化させて調理する
- 調味：食材に味を加える
- 生食：食材を加熱せずに食べる
- 冷凍：食材を凍らせる
- 乾燥：食材の水分を除去する
- 保存：食材を長期間保管する
- 加熱：食材を熱で処理する
- 殺菌：熱で細菌を除去する
- 消毒：熱で有害物質を無害化する
- 処理：食材を適切に調理する
- 生食：食材を加熱せずに食べる
- 冷凍：食材を凍らせる
- 乾燥：食材の水分を除去する
- 保存：食材を長期間保管する
💡「烹」は主に食材を煮る調理法を指しますが、具体的な調理法によって類義語や反対語が異なるため、文脈に応じて適切な表現を選びましょう。
中国語発音
「烹」を中国語で発音：
ピンイン: pēng