画数：8
部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
構成：欠と火
音読み：スイ 
訓読み：た(く) <外>かし(ぐ)
英語の意味：cook
中国語読み(ピンイン)：chuī
行書体
草書体
Unicode：U+708a
JIS第1水準
「炊」を含む有名人の書き方・書き順・画数:
大炊御門経名 大炊御門経頼 大炊御門家信
「炊」を含む慣用句:
一炊の夢
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