「煮炊」の読み方・画数・意味

読み

にたき

画数

20画の苗字・名前
20画の地名

意味

食材を煮たり炊いたりすること

「煮炊」の例文と使い方

日常会話
週末は家族で鍋を煮炊きして過ごしました。
💡「煮炊き」は家庭料理の基本動作を表す和語的表現。丁寧な会話では「煮る・炊く」と分けて言うことも
料理レシピ
この郷土料理は長時間煮炊きすることで深い味わいが出ます。
💡調理過程を簡潔に表現したい場合に有効だが、専門的なレシピでは「弱火で2時間煮る」など具体的に記載すべき
防災準備
非常用コンロがあれば、停電時でも簡単な煮炊きが可能です。
💡災害時の基本動作として認知されている表現。『調理』より具体的なイメージを伝えられる
📝「煮炊き」は調理法の基本動作を表すが、現代では「調理」や「料理」と言い換えられる場合も。和食文化を強調する文脈で効果的

文脈別の「煮炊」の類義語・反対語

💬日常会話・個人の決断
類義語
  • 調理:食材を加工して料理すること
  • 料理:食材を調理して食事を作ること
  • 加熱:食材を熱することで調理すること
  • 煮込み:食材を長時間煮ること
反対語
  • 生食:食材を加熱せずに食べること
  • 冷食:食材を冷やして食べること
  • 生食:食材をそのまま食べること
  • 非加熱:食材を加熱しないこと
🎨芸術・文化
類義語
  • 創作:新しいものを生み出すこと
  • 調理:食材を加工して料理すること
  • 料理:食材を調理して食事を作ること
  • 加工:食材を変化させて調理すること
反対語
  • 保存:食材をそのまま保つこと
  • 冷凍:食材を凍らせて保存すること
  • 乾燥:食材を乾かして保存すること
  • 非加工:食材を加工しないこと
🏥医療・健康
類義語
  • 加熱:食材を熱することで調理すること
  • 調理:食材を加工して料理すること
  • 滅菌:食材を無菌状態にすること
  • 消毒:食材を清潔に保つこと
反対語
  • 生食:食材を加熱せずに食べること
  • 非加熱:食材を加熱しないこと
  • 生食:食材をそのまま食べること
  • 冷食:食材を冷やして食べること
💡「煮炊」は料理の基本技術の一つですが、文脈によってはより具体的な表現が適切な場合もあります。

各漢字の詳細

「煮」
「炊」

中国語発音

「煮炊」を中国語で発音:

ピンイン: zhǔ chuī

英語での意味: cook

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