「薄力粉」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
タンパク質含有量が少ない小麦粉
語源や由来
「薄力粉」は、力（粘り気・弾力）が弱い小麦粉という意味で命名された。英語の「weak flour」に相当し、タンパク質含有量が少ないため、ケーキやクッキーなどに適している。明治時代以降、製粉技術の発展と共に区別されるようになった。
「薄力粉」の例文と使い方
料理
クッキーを作る際には、薄力粉を使うとサクサクした食感になります。
薄力粉はタンパク質含有量が少ないため、ケーキやクッキーなどのお菓子作りに適しています。パン作りには向いていないので注意が必要です。
日常会話
今日は天ぷらを作るから、薄力粉を買ってきてくれる？
薄力粉は天ぷらの衣にも使われますが、中力粉や強力粉と混同しないように注意しましょう。
ニュース
小麦粉の価格が高騰しているが、特に薄力粉の需要が増えている。
薄力粉の価格変動に敏感な業界では、代替品の検討も必要になるかもしれません。
教育
家庭科の授業で、薄力粉と強力粉の違いについて学びました。
生徒に実際に触れさせたり、料理をさせたりすることで、理解が深まります。
薄力粉はタンパク質含有量が少ないため、グルテンの形成が少なく、柔らかい仕上がりになります。類語として中力粉や強力粉がありますが、それぞれタンパク質含有量が異なるため、用途も変わります。
文脈別の「薄力粉」の類義語・反対語
日常会話・個人の決断
「薄力粉」はお菓子作りに適しているため、用途に応じて他の小麦粉と使い分けましょう。
ありがとうございました
各漢字の詳細
中国語発音
「薄力粉」を中国語で発音：
英語での意味： wheat flour