「乾魚」の読み方・画数・意味

読み

画数

22画の苗字・名前
22画の地名

意味

乾燥させた魚

語源や由来

「乾魚」の語源は、魚を乾燥させた保存食品を指す。古代から乾燥技術で長期保存可能としたため、「乾いた魚」の意で「乾魚」と呼ばれた。漢字の組み合わせからも意味は明確。詳細な由来文献は不明。

「乾魚」の例文と使い方

料理

乾魚を使った伝統的なだしの取り方を祖母から教わった。

💡乾魚は水分が抜けているため、調理前に水で戻す必要がある場合が多い

食品保存

漁師町では獲れすぎた魚を乾魚に加工して保存食にする。

💡直射日光を避け湿気の少ない場所で保管すると長持ちする

栄養学

乾魚はカルシウムが凝縮されているので骨粗鬆症予防に良い。

💡塩分が高い場合があるので摂取量に注意が必要

歴史

戦国時代の兵糧として乾魚が重要な役割を果たした記録がある。

💡当時の製法と現代の製品では味や栄養価が異なる可能性がある

📝『干物（ひもの）』との違いは、乾魚がより広範な乾燥魚全般を指すのに対し、干物は特定の加工法を指す傾向がある

各漢字の詳細

「乾」

• 部首：乙 乚 おつ・おつにょう・つりばり
• 「乾」の読み方
• 「乾」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

「魚」

• 部首：魚 うおへん
• 「魚」の読み方
• 「魚」の書き方・書き順
• 小学校二年生で習う漢字

中国語発音

「乾魚」を中国語で発音：

ピンイン: gān yú

漢字：