...鰮（いわし）の油漬... 
谷崎潤一郎 「細雪」
......
鶴彬 「鶴彬全川柳」
...鹽鰮（しほいわし）の頭（あたま）と共（とも）に戸口（とぐち）に（さ）した柊（ひゝらぎ）の葉（は）も一向（いつかう）に乾（かわ）いた容子（やうす）の見（み）えない程（ほど）のことであつた...
長塚節 「土」
...山椒の木田甫（たんぼ）の 田甫の山椒（さんしよ）の木上総（かづさ）は鰮（いわし）の大漁だおいらが 父さんいつ帰る聞かせて くれぬか山椒の木...
野口雨情 「十五夜お月さん」
...息子にうるめ鰮の小さいのを七輪で燒かせた...
林芙美子 「雨」
...半年ばかりぶらぶらして一向に埓のあかん女子になりましてねえ」孝次郎は鰮を燒いてゐる息子の方を見た...
林芙美子 「雨」
...静岡の親類から鯖や鰮のけづり節も送つて貰つて...
林芙美子 「下町」
...鰮（いわし）の罐詰（かんづめ）の内部のような感じのする部屋であった...
葉山嘉樹 「淫賣婦」
...鰮の値段をきいて「負からんと後（うしろ）の子を取るぞ」というように...
柳田国男 「こども風土記」
...カラガケ鰮を鹽に漬けてから上げて汁を切り...
柳田國男 「食料名彙」
...カラガケ鰮（いわし）を塩に漬けてから上げて汁を切り...
柳田國男 「食料名彙」
...毎日朝から晩まで干鰮（ほしか）の番をさせられ...
柳田國男 「野草雑記・野鳥雑記」
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