「煮」の読み方は？

「煮」は「に」と読みます。その他の読み方として「しゃ」もあります。

「煮」の類義語は？

「煮」の類義語には「炊く」「茹でる」「蒸す」「煎る」「醸造」などがあります。文脈によって適切な類義語が異なります。

「煮」の反対語は？

「煮」の反対語には「冷やす」「凍らせる」「生のまま」「焼く」「生食」などがあります。文脈によって適切な反対語が異なります。

「煮」の読み方・画数・意味

Q: 「煮」の画数は？

「煮」の総画数は12画です。

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「煮」の要点

「煮」は音読みで「シャ」、訓読みで「に(る)」「に(える)」「に(やす)」と読む12画の漢字です。意味は「食材を加熱調理する」。

音読み: シャ
訓読み: に(る)・に(える)・に(やす)
画数: 12画
部首: 火灬ひ・ひへん・れっか・れんが
意味: 食材を加熱調理する

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読み

に・しゃ

画数

「煮」の画数は12画です。

12画の苗字・名前
 12画の地名

意味

食材を加熱調理する

文脈別の「煮」の類義語・反対語

💬日常会話・個人の決断

類義語

炊く：米や豆などを加熱調理する
茹でる：食材を沸騰した湯で調理する
蒸す：食材を蒸気で加熱調理する
煎る：食材を乾熱で調理する

反対語

冷やす：食材を低温で保存する
凍らせる：食材を凍結させる
生のまま：加熱せずにそのまま食べる
焼く：食材を直火で調理する

🎨芸術・文化

類義語

醸造：発酵させて飲料を作る
発酵：微生物の働きで食品を変化させる
熟成：時間をかけて味を深める
調理：食材を加工して料理にする

反対語

生食：加熱せずにそのまま食べる
保存：食材をそのまま保管する
乾燥：水分を抜いて保存する
燻製：煙で食材を加工する

🏥医療・健康

類義語

消毒：加熱して病原体を殺す
滅菌：高温で微生物を完全に除去する
温める：体温を上げる
熱処理：高温で処理する

反対語

冷却：温度を下げる
冷凍：極低温で保存する
冷やす：体温を下げる
低温保存：低温で保存する

💡「煮」は加熱調理の基本ですが、食材や目的によって他の調理法を選ぶことで、味や食感が大きく変わります。

「煮」を含む著名人の名字、名前や地名の読み方

お笑い芸人の煮物女子さんは「にものじょし」
YouTuberの佃煮のりおさんは「つくだにのりお」

各漢字の詳細

「煮」

中国語発音

「煮」を中国語で発音：

ピンイン: zhǔ