「時雨煮」の読み方・画数・意味

読み

画数

30画の苗字・名前
30画の地名

意味

しょうゆベースの汁で煮た魚や肉

「時雨煮」の例文と使い方

日常会話

今日の夕食は、時雨煮で作ったサバがとても美味しかった。

💡家庭料理で使う際は、しょうゆの量を調整して味を調節すると良い。

料理レシピ

このレシピでは、魚を時雨煮にするためにしょうゆとみりんをたっぷり使います。

💡魚の種類によって煮る時間を調整し、身が崩れないように注意する。

飲食店のメニュー

本日の特別メニューは、時雨煮にしたアジの定食です。

💡メニューに記載する際は、味の特徴を簡潔に説明すると良い。

📝時雨煮は、しょうゆベースの汁で煮た魚や肉を指す料理用語で、他の煮物と区別するポイントはしょうゆの風味と濃厚な味わい。

文脈別の「時雨煮」の類義語・反対語

📝料理・調理法

類義語

• 煮付け：醤油ベースで煮込む調理法
• 甘露煮：甘辛く煮た料理
• 佃煮：濃い味で煮詰めた保存食

反対語

• 刺身：生のまま切った料理
• 焼き魚：直火で焼いた魚料理
• 蒸し料理：蒸気で加熱する調理法

📝食文化・伝統料理

類義語

• 味醂干し：味醂ベースの干物
• 照り焼き：甘辛いタレで焼く料理
• 竜田揚げ：醤油ベースの揚げ物

反対語

• サラダ：生野菜を使った料理
• カルパッチョ：生の魚肉を薄切りにした料理
• スモークサーモン：燻製にした魚料理

💡「時雨煮」は季節感を表現できる調理法で、秋から冬にかけて特に好まれます。

各漢字の詳細

「時」

• 部首：日 にち・ひへん・にちへん
• 「時」の読み方
• 「時」の書き方・書き順
• 小学校二年生で習う漢字

「雨」

• 部首：雨 あめかんむり
• 「雨」の読み方
• 「雨」の書き方・書き順
• 小学校一年生で習う漢字

「煮」

• 部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
• 「煮」の読み方
• 「煮」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

中国語発音

「時雨煮」を中国語で発音：

ピンイン: shí yǔ zhǔ

漢字：