「黒糖」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
サトウキビの絞り汁を煮詰めた茶色い砂糖
語源や由来
「黒糖」の語源は、砂糖の色が黒褐色であることに由来する。沖縄や奄美地方で生産されるサトウキビを原料とした伝統的な砂糖で、精製度が低いため色が濃く、その見た目から「黒糖」と呼ばれるようになった。
「黒糖」の例文と使い方
料理
このパンには黒糖を使っているので、独特の風味があります。
黒糖は白砂糖よりも風味が強いため、甘さを調整する際に注意が必要です。
健康食品
黒糖はミネラルが豊富で、健康に良いとされています。
黒糖は白砂糖に比べて栄養価が高いですが、糖分であることを忘れずに適量を摂取しましょう。
伝統文化
沖縄では、黒糖を使った伝統的なお菓子が多く作られています。
黒糖を使った料理やお菓子は、地域によって独特の味わいがあるので、現地のレシピを参考にすると良いでしょう。
黒糖はサトウキビの絞り汁を煮詰めたもので、白砂糖に比べてミネラルが豊富で風味が強いのが特徴です。類語として「三温糖」がありますが、三温糖は白砂糖を加熱して作られるもので、黒糖とは製造方法や風味が異なります。
各漢字の詳細
中国語発音
「黒糖」を中国語で発音：