「膳師」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
料理を調理する専門家
「膳師」の例文と使い方
ビジネス
当ホテルでは、経験豊富な膳師が季節の食材を活かした料理を提供しています。
高級料理店やホテルなどで専門性を強調する際に使用すると効果的。ただし、一般的な飲食店では「シェフ」や「料理人」の方が伝わりやすい場合もある。
伝統文化
宮中では、膳師が古式に則り儀式料理を調進する役目を担っている。
歴史的な文脈や格式ある場面で使われる表現。現代の一般的な料理人と区別したい場合に適する。
資格・職業
膳師として働くには、調理技術だけでなく食材の知識も深める必要がある。
職業としての専門性を説明する際に有用。ただし「調理師」という公的資格名と混同されないよう注意。
「料理人」「調理師」より格式ばった表現。主に和食や正式な場の料理を扱う専門家を指す傾向がある。現代では「膳師」よりも「板前」の方が認知度が高い場合も。
各漢字の詳細
中国語発音
「膳師」を中国語で発音：