「種麹」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
麹を作るための元となる麹菌
語源や由来
「種麹」の語源は、麹菌を培養した「種」として用いることから。麹(こうじ)は「かむし(醗酵)」が転じた説があり、「種」は繁殖・培養の意。確実な文献記録は限られるため、詳細な由来は不明。
各漢字の詳細
- 「種」
- 「麹」
中国語発音
「種麹」を中国語で発音:
麹を作るための元となる麹菌
「種麹」の語源は、麹菌を培養した「種」として用いることから。麹(こうじ)は「かむし(醗酵)」が転じた説があり、「種」は繁殖・培養の意。確実な文献記録は限られるため、詳細な由来は不明。
「種麹」を中国語で発音: