「塩麹」の読み方・画数・意味

読み

画数

28画の苗字・名前
28画の地名

意味

塩と麹で作った調味料

語源や由来

「塩麹」は、塩と麹を組み合わせた調味料の名称。麹（こうじ）は米や麦、大豆などを麹菌で発酵させたもので、「塩麹」はその麹に塩を加えて作られる。語源は「塩」と「麹」の単純な合成であり、明確な由来はない。

各漢字の詳細

「塩」

• 部首：土 つち・つちへん・どへん
• 「塩」の読み方
• 「塩」の書き方・書き順
• 小学校四年生で習う漢字

「麹」

• 部首：麥 麦 ばくにょう
• 「麹」の読み方
• 「麹」の書き方・書き順

中国語発音

「塩麹」を中国語で発音：

ピンイン: yán qū

漢字：