「白麹」の読み方・画数・意味

読み

しろこうじ

画数

20画の苗字・名前
20画の地名

意味

白い麹菌を用いて作られた麹

「白麹」の例文と使い方

食品製造
白麹を使った味噌は、まろやかな風味が特徴です。
💡白麹は特定の食品製造に使用されるため、専門的な文脈で使用するのが適切です。
料理レシピ
このレシピでは、白麹を使って甘酒を作ります。
💡家庭料理やレシピ紹介の際に使用すると、具体的な食材として理解されやすいです。
健康食品
白麹は、健康に良い発酵食品の材料として注目されています。
💡健康や栄養に関する話題で使用すると、専門性が高まります。
📝白麹は特定の麹菌を指すため、一般的な麹とは区別して使用する必要があります。また、食品関連の文脈以外ではあまり使用されない点に注意してください。

文脈別の「白麹」の類義語・反対語

📝食品・調味料
類義語
  • 米麹:米を原料とした麹
  • 黒麹:黒い麹菌を用いた麹
  • 黄麹:黄色い麹菌を用いた麹
反対語
📝発酵食品
類義語
  • 酒麹:酒造りに使用される麹
  • 味噌麹:味噌作りに使用される麹
  • 醤油麹:醤油作りに使用される麹
反対語
📝健康食品
類義語
反対語
💡「白麹」は他の麹と比べてマイルドな風味が特徴です。用途に応じて適切な麹を選びましょう。

各漢字の詳細

「白」
「麹」

中国語発音

「白麹」を中国語で発音:

ピンイン: bái qū

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