「煮菜」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
煮て調理した野菜
語源や由来
「煮菜」の語源は、漢字の「煮」と「菜」から成り立っている。「煮」は食材を水や調味料で加熱調理することを意味し、「菜」は野菜や植物を指す。この二つの漢字を組み合わせた「煮菜」は、野菜を煮る料理を表す言葉として使われている。語源の詳細な由来は不明。
「煮菜」の例文と使い方
日常会話
今日の夕食は煮菜を作ろうと思っています。
煮菜は野菜を煮込むシンプルな料理なので、味付けにバリエーションをつけると飽きずに楽しめます。
レシピ紹介
この煮菜のレシピは、だし汁を効かせて作るのがポイントです。
煮菜を作る際は、野菜の種類や切り方によって火の通りが異なるので、調理時間に注意しましょう。
健康食
煮菜は油を使わずに調理できるので、ヘルシーな食事としておすすめです。
煮菜は野菜の栄養を逃さず摂取できるので、健康を意識する人に適しています。ただし、塩分の摂りすぎには注意しましょう。
煮菜は、野菜を煮込む料理全般を指すことが多いですが、地域によっては特定の野菜を使った料理を指す場合もあります。類語としては「煮物」がありますが、煮物は肉や魚も含むことがある点で違いがあります。
各漢字の詳細
中国語発音
「煮菜」を中国語で発音：