「煮染」の読み方・画数・意味

読み

にしめ

画数

21画の苗字・名前
21画の地名

意味

食材を煮て色や味を染み込ませる料理法

「煮染」の例文と使い方

料理
この煮物は長時間煮染することで、味がしっかりと染み込んでいます。
💡煮染は食材に味や色を染み込ませるために時間をかけることが重要です。火加減に注意し、焦げ付かないようにしましょう。
伝統工芸
この染物は天然染料を使って煮染したもので、深みのある色合いが特徴です。
💡煮染は染料を素材にしっかりと定着させるために、温度と時間の管理が重要です。素材によって適切な条件が異なるので注意が必要です。
日常会話
母が作る煮染の味噌煮は、家族みんなの大好物です。
💡煮染は家庭料理でもよく使われる技法です。味のバランスを考えながら調味料を加えると、より美味しくなります。
📝煮染は料理だけでなく、染物など他の分野でも使われる技法です。それぞれの分野で適切な方法を学ぶことが重要です。類語として「煮込み」がありますが、煮染は特に味や色を染み込ませることに焦点を当てています。

文脈別の「煮染」の類義語・反対語

📝料理・調理法
類義語
  • 煮込み:食材を長時間煮る調理法
  • 煮付け:調味料で煮て味を染み込ませる
  • 含め煮:汁気を残して煮る方法
  • 煮浸し:薄味の汁で煮て冷ます
反対語
📝食品加工
類義語
反対語
  • 乾燥:水分を除去する加工法
  • 冷凍:低温で保存する方法
  • 燻製:煙で風味を付ける加工法
📝伝統文化
類義語
  • 染め付け:布に色を染め込む技法
  • 浸透:徐々に染み込ませる過程
  • 吸収:内部に取り込む現象
反対語
💡「煮染」は和食の調理法として使われることが多い表現です。洋風の調理法と比較する際には、マリネやブレイズなど適切な対比表現を選びましょう。

各漢字の詳細

「煮」
「染」

中国語発音

「煮染」を中国語で発音:

ピンイン: zhǔ rǎn

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