「黄変米」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
黄変米は変色して黄色くなった米
語源や由来
「黄変米」は、カビの一種であるペニシリウム属（Penicillium）が繁殖することで黄色く変色した米を指す。この現象は主に保存中の高温多湿が原因で発生し、1940年代の日本で問題となった。名称は米が黄色く変色することに由来し、毒性を持つため食用に適さない。
「黄変米」の例文と使い方
農業
今年の収穫した米の中に黄変米が混じっていたため、品質検査で不合格となった。
黄変米は品質低下の原因となるため、収穫後の選別に注意が必要です。
食品安全
黄変米はカビの一種が原因で発生するため、食用には適さないとされている。
黄変米を発見した場合は、速やかに除去し、消費者の安全を確保してください。
日常会話
最近買った米に黄変米が混じっていて、びっくりしたよ。
黄変米を見つけたら、購入した店に連絡して交換や返品を依頼しましょう。
黄変米は、カビや微生物の影響で変色した米を指します。通常の米と見た目が異なるため、注意深く選別することが重要です。類語として『変色米』がありますが、黄変米は特に黄色く変色した米を指します。
各漢字の詳細
中国語発音
「黄変米」を中国語で発音：