「鉄鍋」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
鉄製の調理用鍋
「鉄鍋」の例文と使い方
料理
鉄鍋は熱伝導が良いので、炒め物に最適です。
鉄鍋は空焚きすると焦げ付く可能性があるため、使用前には必ず油ならしをしましょう。
家庭用品
この鉄鍋は丈夫で長持ちするので、一家に一つは持っておきたいアイテムだ。
使用後はしっかり乾燥させないと錆びる原因となるため、手入れには注意が必要です。
健康
鉄鍋で調理すると、鉄分が食材に溶け出し、貧血予防に役立つと言われています。
酸性の食材を調理すると鉄分がより溶け出しやすいため、トマトソースなどの調理に適しています。
鉄鍋は鋳鉄製の鍋と区別されることがあります。鋳鉄鍋は重くて保温性が高いのに対し、鉄鍋は比較的軽量で熱伝導が良い特徴があります。
各漢字の詳細
- 「鉄」
- 「鍋」
中国語発音
「鉄鍋」を中国語で発音：