「酵母菌」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
発酵を促す微生物
語源や由来
「酵母菌」の語源は、発酵を促す微生物であることから。「酵」は発酵、「母」は生み出すもの、「菌」は微生物を意味する。漢字の組み合わせで発酵を引き起こす微生物を表す。
「酵母菌」の例文と使い方
料理
パンを作る際には、酵母菌を加えて発酵させます。
酵母菌は温度管理が重要で、適温でないと発酵が進まないので注意が必要です。
科学
酵母菌は、アルコール発酵において重要な役割を果たします。
酵母菌の種類によって発酵の速度や生成物が異なるため、実験目的に応じて適切な種類を選びましょう。
健康
酵母菌は、腸内環境を整えるプロバイオティクスとしても注目されています。
酵母菌を含む食品を摂取する際は、過剰摂取を避け、体調に合わせて適量を心がけましょう。
酵母菌は、発酵食品だけでなく、健康食品やサプリメントにも利用されています。類似の微生物として乳酸菌がありますが、酵母菌は主に糖をアルコールと二酸化炭素に分解する点で異なります。
各漢字の詳細
中国語発音
「酵母菌」を中国語で発音：
英語での意味： yeast