「調理法」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
食材を加工する技術
語源や由来
「調理法」の語源は、「調理」と「法」の組み合わせ。調理は食材を扱い料理を作ることで、法は方法や手順を意味する。漢語由来で、中国語の「調理」と「法」が日本語に取り入れられ、料理の手順や技術を指す言葉として定着した。
「調理法」の例文と使い方
料理レシピ
この魚の調理法は、まず三枚におろしてから蒸すのがおすすめです。
具体的な手順や温度・時間を明記すると分かりやすい。
食品加工業
新規開発の調理法により、栄養価を損なわずに長期保存が可能になりました。
技術的特徴や特許情報がある場合は明確に区別して記載する。
栄養指導
野菜の調理法によってビタミン含有量が大きく変わるため、蒸し料理を推奨しています。
栄養学的根拠を示すと説得力が増す。
「調理方法」と表記されることもあるが、意味に大きな違いはない。類語「調理技術」は設備やスキルに焦点が置かれる傾向がある。
文脈別の「調理法」の類義語・反対語
技術・IT
医療・健康
「調理法」は、食材を加工する技術を指す言葉ですが、文脈によっては「加工技術」や「処理方法」などと言い換えることができます。
各漢字の詳細
中国語発音
「調理法」を中国語で発音：
英語での意味： formula, culinary art