「薯蕷羹」の読み方・画数・意味
読み
意味
ヤマノイモを使ったとろみのある汁物
語源や由来
「薯蕷羹」の語源は、主原料である「薯蕷（じょうよ）」に由来する。薯蕷はヤマノイモ科の植物で、とろろ芋として知られる。羹（あつもの）は熱い汁物を指し、薯蕷をすりおろして作る羹からこの名がついた。中世の料理書『厨事類記』にも記載があり、とろろ汁の古称として用いられた。
「薯蕷羹」の例文と使い方
日常会話
今日の夕食は、体に優しい薯蕷羹を作ってみました。
薯蕷羹は、健康志向の人や体調を崩している人に好まれる料理です。会話の中で健康や食事の話題に触れる際に使うと良いでしょう。
料理レシピ
薯蕷羹を作る際は、ヤマノイモをしっかりすりおろしてとろみを出すことがポイントです。
レシピを説明する際には、薯蕷羹の特徴であるとろみの出し方を強調すると、料理の魅力が伝わりやすくなります。
食文化紹介
薯蕷羹は、日本の伝統的な料理の一つで、特に冬場に体を温めるために食べられています。
食文化を紹介する際には、薯蕷羹がどのような季節や場面で食べられるかを説明すると、その文化的背景が理解しやすくなります。
薯蕷羹は、ヤマノイモを使ったとろみのある汁物で、他のとろみ料理（例えば、おくらとろろ）とは異なる独特の風味と食感を持っています。健康に良い料理として知られていますが、ヤマノイモの粘りが苦手な人もいるので、提供する際には注意が必要です。
文脈別の「薯蕷羹」の類義語・反対語
医療・健康
芸術・文化
「薯蕷羹」は健康的で伝統的な料理として認識されることが多いため、文脈に応じて適切な類義語や反対語を使い分けましょう。
各漢字の詳細
- 「薯」
- 「蕷」
- 「羹」
中国語発音
「薯蕷羹」を中国語で発音：