「蒸煮」の読み方・画数・意味

読み

画数

25画の苗字・名前
25画の地名

意味

蒸煮は食材を蒸して煮る調理法

「蒸煮」の例文と使い方

料理

このレシピでは、魚を蒸煮することで、ふっくらとした食感と旨味を引き出します。

💡蒸煮は、食材の水分を保ちながら調理するため、柔らかい仕上がりが特徴です。火加減と時間に注意しましょう。

健康食

蒸煮は油を使わない調理法なので、ダイエット中の人にもおすすめです。

💡蒸煮は低カロリーで栄養素を逃さないため、健康志向の人に適しています。ただし、味付けに塩分を控えることが重要です。

伝統料理

日本の伝統料理である茶碗蒸しは、蒸煮の一種として親しまれています。

💡蒸煮は伝統的な調理法として、日本の食文化に深く根付いています。食材の組み合わせや調味料のバランスを工夫することで、より美味しく仕上がります。

📝蒸煮は、蒸すと煮るを組み合わせた調理法で、食材の風味や栄養を最大限に引き出すことができます。類似の調理法として『蒸し焼き』や『煮込み』がありますが、蒸煮は特に水分を保ちながら調理する点が特徴です。

各漢字の詳細

「蒸」

• 部首：艸 艹 くさかんむり
• 「蒸」の読み方
• 「蒸」の書き方・書き順
• 小学校六年生で習う漢字

「煮」

• 部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
• 「煮」の読み方
• 「煮」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

中国語発音

「蒸煮」を中国語で発音：

ピンイン: zhēng zhǔ

漢字：