「蒸」の読み方・画数・意味

読み

画数

13画の苗字・名前
13画の地名

意味

水蒸気で加熱する

「蒸」の例文と使い方

料理

魚を蒸すことで、素材のうまみを引き出すことができる。

💡「蒸す」は調理法の一つで、特に素材の風味を活かしたい時に使われる。油を使わないためヘルシーな調理法としても知られる。

健康・美容

顔を蒸しタオルで蒸すと、毛穴が開いて汚れが落ちやすくなる。

💡美容目的で「蒸す」場合、温度や時間に注意が必要。やけどしないよう適切な温度管理が重要。

工業・製造

木材を蒸して曲げ加工を施し、家具の部品を作った。

💡工業用途では「蒸す」ことで素材の柔軟性を高める工程として用いられる。素材の特性に合わせた蒸し時間の調整が不可欠。

📝「蒸す」は加熱方法の一種で、「煮る」「焼く」とは異なり、直接水に触れず蒸気で加熱する点が特徴。中国料理の点心など、特定の料理では必須の調理法。

各漢字の詳細

「蒸」

• 部首：艸 艹 くさかんむり
• 「蒸」の書き方・書き順
• 小学校六年生で習う漢字

中国語発音

「蒸」を中国語で発音：

ピンイン: zhēng

漢字：