「湯煮」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
お湯で煮た料理
「湯煮」の例文と使い方
料理レシピ
このレシピでは、野菜を湯煮してから調味料を加えます。
湯煮は素材のうまみを引き出す調理法なので、火加減と時間に注意しましょう。
健康食
湯煮した鶏肉は、脂肪が少なくヘルシーです。
湯煮は油を使わないため、カロリーを抑えたい人におすすめです。
伝統料理
この地方では、魚を湯煮にして食べる習慣があります。
湯煮は素材の味を活かす調理法なので、新鮮な食材を使うことが重要です。
湯煮は、茹でる調理法と似ていますが、より素材の味を引き出すために使われることが多いです。
文脈別の「湯煮」の類義語・反対語
料理・調理法
医療・健康
「湯煮」は主に食材を湯で加熱する調理法を指しますが、文脈によっては医療行為や伝統料理にも関連する表現です。調理法の違いを明確に伝えたい場合には、より具体的な調理用語を使い分けると良いでしょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「湯煮」を中国語で発音：
英語での意味： boil