「茗荷」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
ショウガ科の香味野菜
語源や由来
「茗荷」の語源は不明。古代日本語での呼称「みょうが」の由来について確実な文献記録がなく、諸説あるが定説はない。漢字「茗荷」は当て字とされる。
「茗荷」の例文と使い方
料理
刺身のつまに茗荷を添えると、さわやかな風味が加わります。
茗荷は薬味として使われることが多いため、少量で風味を楽しむのがポイントです。
家庭菜園
今年は茗荷を育ててみたら、意外と簡単に収穫できた。
茗荷は半日陰の湿った場所を好むので、水やりを忘れないようにしましょう。
健康
茗荷には食欲増進効果があるので、夏バテ防止におすすめです。
茗荷の香り成分には消化促進作用もありますが、食べ過ぎると胃を刺激する可能性があるので注意が必要です。
茗荷は「ミョウガ」とも表記されます。似た香味野菜の「しょうが」とは異なり、主に花穂や茎を食用とします。
文脈別の「茗荷」の類義語・反対語
料理・食材
医療・健康
「茗荷」は日本料理でよく使われる香味野菜ですが、その独特の香りや味を活かすためには、他の香味野菜との使い分けが重要です。
各漢字の詳細
- 「茗」
- 「荷」
中国語発音
「茗荷」を中国語で発音：