「花板」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
料理長やシェフを指す言葉
語源や由来
「花板」の語源は不明。「板前」の尊敬語「お板」に「花」を付けたとする説や、板場（調理場）の長を指す「板長」が転じたとする説もあるが、確証はない。江戸時代の料理書に「花板」の記述があり、当時から使われていたとされる。
「花板」の例文と使い方
飲食業界
このレストランの花板は、フレンチの伝統を守りつつ、新しい味を追求しています。
飲食業界では「花板」は料理長やシェフを指す尊敬語として使われるため、敬意を込めて使用することが重要です。
日常会話
友達が開いたパーティーの料理は、彼の花板の腕前が光っていました。
日常会話では「花板」を料理の腕前が優れている人に対して使うことができますが、フォーマルな場では避けた方が無難です。
ニュース
有名レストランの花板が新たなメニューを発表し、話題を呼んでいます。
ニュース記事では「花板」を料理長やシェフの役職として使うことができますが、一般的な報道では「シェフ」や「料理長」の方が多用されます。
「花板」は「かいた」と読み、料理の世界で特に使われる言葉です。類語として「シェフ」「料理長」がありますが、「花板」はより尊敬のニュアンスが強いです。
文脈別の「花板」の類義語・反対語
ビジネス・経済・戦略
「花板」は料理界だけでなく、各分野のトップを指す比喩としても使われます。文脈に応じて適切な表現を選びましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「花板」を中国語で発音：