「煮込」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
長時間煮て味を染み込ませた料理
語源や由来
「煮込」は、「煮る」と「込む」の複合語。「煮る」は食材を加熱調理する意、「込む」は長時間や徹底的に行う意を表す。調理法として食材を長時間煮ることを指すようになった。語源の詳細は不明。
「煮込」の例文と使い方
料理
このカレーは長時間煮込んだので、具材にしっかり味が染み込んでいる。
「煮込む」は、料理において長時間加熱することで味を染み込ませることを指します。火加減や時間に注意して調理しましょう。
日常会話
今日は寒いから、煮込み料理を作ろうと思っている。
日常会話で「煮込む」を使う際は、具体的な料理名やシチュエーションを加えるとより伝わりやすくなります。
レシピ説明
牛肉を煮込む前に、一度下茹でしてアクを取り除いてください。
レシピで「煮込む」を使う場合、手順やコツを具体的に説明すると、読者が理解しやすくなります。
「煮込む」は、単に加熱するだけでなく、味を染み込ませるというニュアンスが含まれます。似た言葉に「煮る」がありますが、「煮る」は単に加熱することを指し、味の染み込みまでは含みません。
文脈別の「煮込」の類義語・反対語
日常会話・個人の決断
芸術・文化
「煮込」は時間をかけて深い味を出す調理法ですが、文脈によっては時間がかかることを強調する場合もあります。
各漢字の詳細
中国語発音
「煮込」を中国語で発音：