「漬け」の読み方・画数・意味

読み

つけ

画数

17画の苗字・名前
17画の地名

意味

食材を調味液に浸す調理法

語源や由来

動詞「漬ける」の連用形

文脈別の「漬け」の類義語・反対語

📝料理・調理
類義語
  • 浸漬:液体に浸すこと
  • マリネ:調味液に食材を漬けること
  • 下味:調理前に味を付けること
  • 漬け込み:食材を調味液に漬けること
反対語
  • 乾燥:水分を抜くこと
  • 焼き:火で加熱すること
  • 炒める:油で加熱すること
  • 蒸す:蒸気で加熱すること
📝食品保存
類義語
反対語
💬日常会話・個人の決断
類義語
反対語
  • 排出:液体を外に出すこと
  • 脱水:水分を抜くこと
  • 乾燥:水分を失うこと
  • 蒸発:液体が気化すること
💡「漬け」は調理法や保存法のほか、比喩的に「深く関わる」という意味でも使われることがあります。文脈に応じて適切な表現を選びましょう。

各漢字の詳細

「漬」

中国語発音

「漬け」を中国語で発音:

ピンイン: zì

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