「杜氏」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
酒造りの責任者や技術者
「杜氏」の例文と使い方
酒造業界
この蔵元の杜氏は伝統の技を守りながら、新しいフレーバーの開発にも取り組んでいる。
専門用語として使われるため、一般の会話では「醸造責任者」と言い換えると分かりやすい
歴史解説
江戸時代の杜氏は村単位で組織され、季節ごとに酒蔵へ出向いた。
歴史的背景を説明する際は「酒造りの技術者集団」と補足すると良い
ニュース記事
県の杜氏組合が若手育成プログラムを開始、後継者不足対策として注目されている。
初出時に「（酒造りの技術指導者）」とルビを振るのが親切
観光パンフレット
当地方の杜氏が手掛ける日本酒は、まろやかな口当たりが特徴です。
観光客向けには「地元の醸造師」と併記するのが効果的
「杜氏」は「とうじ」と読み、酒造技能者の階級制度で最上位の職位を指す。類似の「蔵元」は経営者側を指すため混同に注意
「杜氏」を含む著名人の名字、名前や地名の読み方
各漢字の詳細
- 「杜」
- 「氏」
中国語発音
「杜氏」を中国語で発音：