「三杯酢」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
醤油・酢・みりんを同量混ぜた調味液
語源や由来
「三杯酢」の語源は、酢、醤油、みりんをそれぞれ1杯ずつ使う調味法に由来する。この比率が基本とされ、調味料の量を「杯」で計量したことから「三杯酢」と呼ばれるようになった。
「三杯酢」の例文と使い方
料理
三杯酢を使ってサバの酢漬けを作りました。
三杯酢は魚料理に特に合うので、酢の物やマリネに活用すると良いでしょう。
日常会話
今日の夕食には三杯酢で味付けした野菜サラダを出しました。
三杯酢は手軽に作れるので、忙しい日でも簡単に使える調味料です。
レシピ紹介
このレシピでは、三杯酢を使って鶏肉をマリネしています。
三杯酢を使う際は、材料のバランスを考えて、酢の量を調整するとより美味しくなります。
三杯酢は醤油・酢・みりんを同量で混ぜた調味液で、他の酢ベースの調味料と比べて甘みとコクがあるのが特徴です。
文脈別の「三杯酢」の類義語・反対語
料理・調理
「三杯酢」は和食の基本調味料の一つで、酢の酸味と醤油の旨味、みりんの甘みが絶妙に調和しているのが特徴です。
各漢字の詳細
- 「三」
- 「杯」
- 「酢」
中国語発音
「三杯酢」を中国語で発音：