「矯味」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
味を調整すること
「矯味」の例文と使い方
料理
このスープは少し塩味が強いので、レモン汁で矯味するとバランスが良くなります。
矯味は味を調整する際に使う言葉です。特に料理のレシピや調理中に使われることが多いので、具体的な調味料や方法を併せて説明すると分かりやすくなります。
食品開発
新製品の味を消費者に合わせるため、何度も矯味を繰り返しました。
食品開発の現場では、味の調整が重要なプロセスです。『矯味』は専門的な文脈で使われることが多いので、対象となる食品や目的を明確にすると良いでしょう。
日常会話
このカレー、辛すぎるからヨーグルトで矯味してみたら？
日常会話では、『味を調整する』という意味で使われますが、『矯味』はややフォーマルな印象を与える場合があります。親しい間柄では『味を整える』などの表現も使えます。
『矯味』は『味を調整する』という意味で、主に料理や食品開発の文脈で使われます。類語として『調味』がありますが、『調味』は調味料を使って味をつけることを指すのに対し、『矯味』は味のバランスを整えることに焦点が当てられています。
各漢字の詳細
中国語発音
「矯味」を中国語で発音：