「甜麺醤」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
甘味のある中国の調味料で小麦粉を発酵させて作る
語源や由来
「甜麺醤」の語源は不明。中国語の「甜面酱（tiánmiànjiàng）」に由来し、「甜」は甘み、「面」は小麦粉、「酱」は醤を指すが、日本語での定着過程や詳細な由来は記録が残っていない。
「甜麺醤」の例文と使い方
料理
このレシピには甜麺醤が欠かせません。
甜麺醤は甘味とコクを加える調味料なので、使用量に注意して調整しましょう。
日常会話
甜麺醤を使った料理は子供にも人気があります。
甜麺醤は独特の風味があるので、初めて使う場合は少量から試すことをおすすめします。
食品販売
当店では甜麺醤を扱っています。
甜麺醤は中華料理に欠かせない調味料なので、その特徴を説明して販売すると良いでしょう。
甜麺醤は他の醤油や味噌とは異なり、小麦粉を発酵させて作るため、甘味が特徴です。類似の調味料として豆板醤やコチュジャンがありますが、風味や用途が異なるので注意が必要です。
文脈別の「甜麺醤」の類義語・反対語
芸術・文化
日常会話・個人の決断
「甜麺醤」は甘味と発酵の特徴を持つため、甘味や発酵に関連する文脈で使用すると効果的です。
各漢字の詳細
- 「甜」
- 「麺」
- 「醤」
中国語発音
「甜麺醤」を中国語で発音：