「牛スジ」の読み方・画数・意味

読み

画数

11画の苗字・名前
11画の地名

意味

牛の筋

「牛スジ」の例文と使い方

料理

牛すじの煮込みは、コラーゲンが豊富で体に良いです。

💡「牛すじ」は料理の材料としてよく使われるため、メニューやレシピで使用する際は具体的な調理法を併記すると分かりやすい。

日常会話

この店の牛すじカレーは柔らかくて美味しいよ。

💡会話では「牛すじ」単体よりも「牛すじカレー」「牛すじ煮込み」のように具体的な料理名で使うことが多い。

食品売り場

スーパーで牛すじを買って、今夜は鍋にしよう。

💡商品ラベルでは「牛すじ肉」と表記されることもあるため、購入時は部位や切り方も確認するよう促すと親切。

📝「牛テール」や「牛モツ」と異なり、主にスジ肉（腱）を指す。関西では「牛スジ」と表記されることもある。

各漢字の詳細

「牛」

• 部首：牛 うし・うしへん
• 「牛」の書き方・書き順
• 小学校二年生で習う漢字

中国語発音

「牛スジ」を中国語で発音：

ピンイン: niú

漢字：