「熟成」の読み方・画数・意味

読み

じゅくせい

画数

21画の苗字・名前
21画の地名

意味

食材や飲料を時間をかけて熟させること

語源や由来

「熟成」の語源は、「熟す(じゅくす)」と「成る(なる)」の組み合わせ。食材や物質が時間をかけて変化し、品質や風味が向上する過程を表す。この言葉は、特に食品や酒類の製造過程で使用される。

「熟成」の例文と使い方

料理
この牛肉は3週間熟成させたので、風味が豊かです。
💡食材の品質や熟成期間によって風味が大きく変わるため、具体的な期間や方法を明記すると説得力が増します。
酒類
このワインは樽熟成によって複雑な味わいが生まれています。
💡熟成方法(樽・瓶など)や環境(温度・湿度)を説明すると専門性が伝わります。
ビジネス(比喩的表現)
新商品のコンセプトは、市場調査データを熟成させて練り上げました。
💡比喩として使う場合は「時間をかけて洗練させる」というニュアンスが適切です。抽象的な概念に使う際は説明を補足しましょう。
📝「熟成」は「発酵」や「腐敗」と混同されがちですが、意図的に品質向上を図るプロセスを指します。食品以外にも「熟成期間」などの複合語で使われることがあります。

文脈別の「熟成」の類義語・反対語

📝食品・飲料
類義語
  • 発酵:微生物の働きで変化させること
  • 醸造:酒類を時間をかけて作ること
  • 寝かせる:一定期間置いておくこと
  • 追熟:収穫後に熟させること
反対語
  • 生食:加工せずそのまま食べること
  • 即席:すぐに作ること
  • 未熟:熟していない状態
  • 早取り:早めに収穫すること
🎨芸術・文化
類義語
  • 醸成:アイデアを時間をかけて育てること
  • 深化:内容を深めること
  • 練磨:技術を磨き上げること
  • 陶冶:人格や技術を高めること
反対語
  • 即興:その場で作り上げること
  • 未完成:完成していない状態
  • 粗製:手抜きで作ること
  • 浅薄:深みがないこと
📈投資・金融
類義語
  • 長期保有:資産を長期間持つこと
  • 温存:価値が上がるまで保持すること
  • 醸金:資金を時間をかけて増やすこと
  • 寝かす:投資を長期で放置すること
反対語
💡「熟成」は時間をかけることで価値が高まるプロセスを指しますが、文脈によっては「待ちすぎ」と捉えられる場合もあるため、適切な期間を考慮しましょう。

各漢字の詳細

「熟」
「成」

中国語発音

「熟成」を中国語で発音:

ピンイン: shú chéng

英語での意味: maturate, turn, ripening, maturity

「熟成」の英訳を追加

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