「煮出」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
煮て成分を抽出すること
「煮出」の例文と使い方
料理
昆布を煮出して出汁を取る。
「煮出」は、食材を煮てその成分を抽出することを指します。特に出汁を取る際によく使われる表現です。
漢方薬
漢方薬を煮出して煎じる。
漢方薬の調製において、薬草を煮て有効成分を抽出することを「煮出」と言います。火加減や時間に注意が必要です。
化学実験
植物から色素を煮出して抽出する。
化学実験では、植物などの素材を煮て特定の成分を抽出する際に「煮出」という表現を使います。温度管理が重要です。
「煮出」は、主に食材や薬草などを煮て成分を抽出する行為を指します。類語として「煎じる」がありますが、「煎じる」は特に漢方薬の調製に使われることが多いです。
文脈別の「煮出」の類義語・反対語
医療・健康
料理・食品
「煮出」は主に液体媒体を用いた加熱抽出を指します。温度管理や時間によって成分の抽出効率が変わるため、用途に応じた方法を選択しましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「煮出」を中国語で発音：