「煎出」の読み方・画数・意味

読み

画数

18画の苗字・名前
18画の地名

意味

煮出して成分を抽出すること

「煎出」の例文と使い方

料理

昆布を水に浸して一晩置き、うま味を煎出する。

💡「煎出」は主にダシやエキスを抽出する際に使われる。長時間加熱が必要な場合に適した表現。

漢方薬

漢方薬は材料を煎じて有効成分を煎出するのが一般的だ。

💡薬効成分を抽出するプロセスを指す。煮沸時間や温度管理が重要となる場面で使用。

化学実験

植物から色素を煎出する際は有機溶媒を使用する。

💡実験手順の説明で使う場合は「抽出」とほぼ同義だが、伝統的な方法を連想させるニュアンスがある。

📝「抽出」より「煎出」の方が加熱工程を含意する傾向がある。茶道では「煎じ出す」とひらがな交じりで使われることが多い。

各漢字の詳細

「煎」

• 部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
• 「煎」の読み方
• 「煎」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

「出」

• 部首：凵 かんにょう・うけばこ
• 「出」の読み方
• 「出」の書き方・書き順
• 小学校一年生で習う漢字

中国語発音

「煎出」を中国語で発音：

ピンイン: jiān chū

漢字：