「湯立」の読み方・画数・意味

読み

画数

17画の苗字・名前
17画の地名

意味

湯を立てる

「湯立」の例文と使い方

料理

鍋料理を作る際、最初に湯立をして食材の下ごしらえをします。

💡「湯立」は食材のアク抜きや殺菌のために行う工程を指す。専門用語として使われることが多いため、一般的な会話では「湯通し」と言い換えると分かりやすい。

茶道

茶会の前に、茶釜で湯立をして茶器を温めるのが作法です。

💡茶道では儀式的な意味合いが強い。初心者は「お湯を沸かす」と混同しないよう注意。

伝統工芸

和紙作りでは、原料の楮を湯立することで繊維を柔らかくします。

💡工芸用語として使われるが、現代では「湯煮」と表現されることもある。文脈によって使い分けると良い。

📝「湯煎」とは異なり、直接火にかける行為を指す。古語では「湯を立てる」という動詞表現も見られるが、現代では名詞としての使用が主流。

各漢字の詳細

「湯」

• 部首：水 氵 氺 みず・したみず・さんずい
• 「湯」の読み方
• 「湯」の書き方・書き順
• 小学校三年生で習う漢字

「立」

• 部首：立 たつ・たつへん
• 「立」の読み方
• 「立」の書き方・書き順
• 小学校一年生で習う漢字

中国語発音

「湯立」を中国語で発音：

ピンイン: tāng lì

漢字：