「干姜」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
生姜を乾燥させたもの
語源や由来
「干姜」の語源は、生姜を乾燥させたものを指すことに由来する。漢方薬や料理に用いられる生薬で、生姜を天日干しや火で乾燥させたものを「干姜」と呼ぶ。この名称は、その製法と用途に基づいて定着したと考えられる。
「干姜」の例文と使い方
漢方薬
風邪の初期症状には干姜湯が効果的です。
漢方では体を温める作用があるため、冷え性改善にも用いられる
料理
中華スープに干姜を加えると深みが出ます。
生の生姜より辛味が強いので少量から調整が必要
健康食品
干姜の粉末をハチミツと混ぜて飲む民間療法があります。
胃腸を刺激する可能性があるため空腹時は避ける
「乾姜」とも表記されるが、漢方では区別される場合あり。生姜と比べ保存性が高いのが特徴
各漢字の詳細
- 「干」
- 「姜」
中国語発音
「干姜」を中国語で発音：