「卸し金」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
食材をすりおろす道具
「卸し金」の例文と使い方
料理
大根を卸し金でおろして、おでんの具材に加えた。
卸し金を使う際は、手を怪我しないように注意し、食材をしっかりと固定して滑らせることが重要です。
家庭
母が卸し金を使って生姜をおろし、風邪薬を作ってくれた。
使用後はすぐに洗って乾かすことで、錆びを防ぎ、清潔を保つことができます。
レシピ解説
このレシピでは、卸し金を使ってニンニクをすりおろすことで、風味を引き立てます。
ニンニクや生姜など、香りの強い食材をすりおろす際は、卸し金の目が詰まらないように注意しましょう。
卸し金は、主に食材をすりおろすために使用される道具で、金属製のものが一般的です。類語として『おろし器』がありますが、卸し金はより細かい目を持つことが特徴です。
各漢字の詳細
中国語発音
「卸し金」を中国語で発音：
英語での意味： grater