「冷菜」の読み方・画数・意味

読み

画数

18画の苗字・名前
18画の地名

意味

冷たい状態で提供される料理

「冷菜」の例文と使い方

飲食店のメニュー

本日の冷菜は、胡瓜とわかめの酢の物です。

💡「冷菜」は主に中華料理や日本料理で使われる表現。和食の場合は「前菜」や「冷製」と言い換えることもある。

家庭での食事

暑い日は冷菜を多めに作っておくと、食事の準備が楽です。

💡家庭では「冷たいおかず」と平易に表現することも。健康面で冷たいものばかり食べないよう注意が必要。

食品業界のトレンド

近年、保存が効く冷菜の需要が増加している。

💡業界用語として使われる場合は「冷蔵調理済み食品」などより具体的な表現も併用すると分かりやすい。

📝「冷菜」は中国語の「凉菜（liángcài）」に由来する表現。和製漢語として定着しているが、日本語では主に料理業界で使われる専門的なニュアンスがある。類語の「前菜」は温度に関係なく使える点が異なる。

同じ読みの別漢字：例祭 零細 冷際 零砕 霊彩 霊犀 嶺斎

「冷〇〇」といえば？   「〇〇菜」一覧  

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「冷」の英語・英訳 「菜」の英語・英訳

「れいさい」以外の読み方を知っている
「冷菜」の意味・由来を知っている

「冷」の部首：冫 にすい
「冷」の読み方
「冷」の書き方・書き順
小学校四年生で習う漢字

「菜」の部首：艸 艹 くさかんむり
「菜」の読み方
「菜」の書き方・書き順
小学校四年生で習う漢字

「冷」の付く姓名   「菜」の付く姓名  

「冷菜」に似た二字熟語:
冷寒   体菜   冷害   冷却   冷厳  

「冷菜」と「冷光」の違い

「冷菜」の書体比較

いろんなフォントで「冷菜」

手書き風「冷菜」

「冷菜」のマインドマップ

「冷菜」を中国語で発音: 

ピンイン: lěng cài

漢字：