「鶏油」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
鶏の脂肪から抽出した調味油
「鶏油」の例文と使い方
料理
鶏油を使って炒めると、料理に深みとコクが加わります。
鶏油は加熱調理に適していますが、高温で長時間加熱すると風味が損なわれるので注意が必要です。
健康
鶏油は他の動物性脂肪に比べて比較的健康的だと言われています。
鶏油は飽和脂肪酸を含むため、摂取量に気をつけることが重要です。
文化
中国料理では、鶏油が伝統的に重要な調味料として使われています。
鶏油を使う際は、その文化的背景や伝統的な使い方を理解することが役立ちます。
鶏油は、他の動物性脂肪（例えば豚油や牛脂）と比べて軽い風味が特徴です。料理に使う際は、その特性を活かすことが重要です。
文脈別の「鶏油」の類義語・反対語
料理・調理
健康・栄養
鶏油は風味が良いため炒め物やスープに適していますが、健康面を考慮する場合は使用量に注意しましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「鶏油」を中国語で発音：