「食育」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
食に関する知識や習慣を育む教育
語源や由来
「食育」という言葉は、明治時代の医師・石塚左玄が1896年に著書『化学的食養長寿論』で使用したのが最初とされる。石塚は「体育」「智育」と並ぶ概念として「食育」を提唱し、食が心身の健康に与える影響を重視した。その後、2005年に食育基本法が制定され、広く普及した。
「食育」の例文と使い方
学校教育
小学校では食育の一環として、野菜の栽培から調理までを体験させるカリキュラムが組まれている。
教育現場では「食育」を総合的な学習の時間や家庭科と連携させると効果的
家庭生活
わが家では食育のために、子どもと一緒に献立を考えて買い物に行くようにしています。
強制せず楽しい雰囲気で実施することが継続のコツ
行政施策
市が推進する食育プロジェクトで、地産地消の給食メニューが導入された。
自治体ごとに食文化に合わせた独自プログラムを開発すると良い
医療現場
糖尿病予防のため、病院の栄養指導で食育の重要性を説明している。
患者の生活習慣に合わせた具体的なアドバイスが必要
「食育」は2005年に食育基本法で法制化された比較的新しい概念。類似語の「栄養教育」は知識偏重になりがちだが、食育は体験を通じた包括的なアプローチが特徴
文脈別の「食育」の類義語・反対語
教育・学習
医療・健康
「食育」は単なる知識教育ではなく、実践的な食習慣の形成が目的です。対象年齢や文化背景に応じたアプローチが必要です。
各漢字の詳細
中国語発音
「食育」を中国語で発音：