「青椒」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
青い胡椒
語源や由来
中国語の「青椒」から
「青椒」の例文と使い方
日常会話
今日の夕食には青椒を炒めた料理を作ろう。
青椒はピーマンの一種で、特に中華料理でよく使われる。料理の際は、苦味を抑えるためにしっかりと火を通すと良い。
料理レシピ
青椒肉絲は、青椒と豚肉を細切りにして炒めた中華料理です。
青椒肉絲を作る際は、青椒をシャキッとさせるために最後に加えると良い。また、調味料は事前に混ぜておくと味が均一になる。
食材説明
青椒はビタミンCが豊富で、健康に良い野菜です。
青椒を選ぶ際は、色が鮮やかでハリのあるものを選ぶと新鮮で美味しい。保存する際は冷蔵庫の野菜室で、なるべく早めに使い切ることをお勧めする。
青椒はピーマンと似ているが、ピーマンよりも苦味が少なく、中華料理でよく使われる。また、青椒は緑色のものが一般的だが、赤や黄色の品種もある。
各漢字の詳細
- 「青」
- 「椒」
中国語発音
「青椒」を中国語で発音：