「酒塩」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
酒と塩で味を調えること
「酒塩」の例文と使い方
料理
この料理は酒塩で味を調えることで、素材の旨味が引き立ちます。
酒塩は素材の味を引き立てる調味法として使われるため、塩分の量に注意しながら使用しましょう。
日常会話
魚を焼くときは、酒塩をふりかけると臭みが取れて美味しくなるよ。
酒塩は魚料理の臭み取りとしても有効なので、ぜひ試してみてください。
飲食店のメニュー
当店の名物は、酒塩で味付けした焼き鳥です。
メニューに酒塩を使った料理を記載する際は、その特徴を簡潔に説明すると良いでしょう。
酒塩は酒と塩を組み合わせた調味法で、素材の味を引き立てる効果があります。類似の調味法として「塩麹」がありますが、酒塩はよりシンプルで使いやすい点が特徴です。
文脈別の「酒塩」の類義語・反対語
料理・調理
飲酒文化
「酒塩」は料理や飲酒文化だけでなく、伝統的な儀式でも重要な役割を果たします。文脈に応じて適切な使い分けをしましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「酒塩」を中国語で発音：