「蒸し焼き」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
蒸しながら焼く調理法
「蒸し焼き」の例文と使い方
料理
魚を蒸し焼きにすると、ふっくらとした食感が楽しめます。
蒸し焼きは、食材の水分を保ちながら焼く調理法なので、火加減に注意しましょう。
家庭料理
今夜の夕食は、鶏肉を蒸し焼きにしてみました。
蒸し焼きは、調理時間が短くて済むので、忙しい日にもおすすめです。
レシピ紹介
このレシピでは、野菜を蒸し焼きにして、栄養を逃さずに調理します。
蒸し焼きは、食材の栄養素を損なわずに調理できるので、健康志向の方に適しています。
蒸し焼きは、蒸すと焼くを組み合わせた調理法で、食材の水分を保ちながら加熱する点が特徴です。似た調理法に「蒸し煮」がありますが、蒸し煮はより水分を多く使う点で異なります。
各漢字の詳細
中国語発音
「蒸し焼き」を中国語で発音：