「葅醢」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
野菜や肉を塩漬けにした料理
語源や由来
「葅醢」は古代中国の刑罰の一つで、罪人を塩漬けや酢漬けにして保存することを指す。語源は「葅」が塩漬け、「醢」が肉や魚を細かく刻んで調味料で漬けることを意味する。この言葉は『史記』や『漢書』などの古典文献に記載されており、古代の残酷な刑罰として知られている。
「葅醢」の例文と使い方
歴史・文化
古代中国では、葅醢は重要な保存食として重宝されていた。
歴史的な文脈で使用する場合、現代の調味料や保存技術との違いを明確にすると理解が深まります。
料理・食文化
この地域の伝統料理には、野菜の葅醢を使った漬物が欠かせない。
具体的な食材や調理法を併記すると、よりイメージが伝わりやすくなります。
学術・文献
『斉民要術』には、葅醢の作り方が詳細に記述されている。
出典を明記することで、信頼性が高まります。専門的な文献で使用する際は、原典の記述を確認しましょう。
「漬物」や「塩漬け」と比べて、特に古代中国の調理法を指す傾向があります。現代日本語ではあまり一般的でないため、使用時には説明を加えると親切です。
各漢字の詳細
- 「醢」
- 部首:酉 ひよみのとり
- 「醢」の書き方・書き順
中国語発音
「葅醢」を中国語で発音: