「芋飯」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
芋を混ぜて炊いたご飯
語源や由来
「芋飯」の語源・由来は、サトイモ（芋）を使った炊き込みご飯（飯）を指すことから。具体的な起源や語源の詳細は不明だが、食材名と料理法を組み合わせた一般的な命名と考えられる。
「芋飯」の例文と使い方
日常会話
今日の夕飯は芋飯にしようと思って、さつまいもを買ってきたよ。
家庭で作る際は、さつまいもの甘みがご飯に染みて美味しくなるので、炊飯器の水加減を少し少なめにすると良い。
レシピ紹介
この芋飯のレシピは、里芋と鶏肉を一緒に炊き込むことで風味が増します。
里芋を使う場合はアク抜きをしっかり行い、粘り気を抑えると食べやすくなる。
伝統料理
郷土料理としての芋飯は、地域によって使われる芋の種類や調味料が異なります。
地域の特色を出すために、地元産の芋や調味料を使用することが推奨される。
芋飯は、『いもめし』とも呼ばれ、主にさつまいもや里芋を使用する。類似の料理に『五目飯』があるが、芋飯は芋を主役にした点が特徴。
各漢字の詳細
中国語発音
「芋飯」を中国語で発音：