「臭素価」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
臭素と反応する油脂の量
語源や由来
「臭素価」は、油脂や脂肪酸中の不飽和結合の量を測定するために用いられる指標で、臭素（Br₂）を反応させて定量化することに由来する。語源は、測定に臭素を使用することから直接的に命名された。
「臭素価」の例文と使い方
化学・科学
この油脂の臭素価を測定することで、不飽和脂肪酸の含有量を推定できます。
専門用語であるため、化学や食品科学の分野で使用する際に適しています。一般の会話では説明を加えると理解が深まります。
食品製造
臭素価の高い油脂は、酸化しやすいため保存に注意が必要です。
食品製造業界では品質管理の観点から重要です。具体的な数値や基準と共に使用すると効果的です。
教育・研究
学生たちは実験で油脂の臭素価を測定し、その結果をレポートにまとめました。
教育現場では、実験や研究の一環として使用されます。学生向けに簡潔に説明することが重要です。
「臭素価」は油脂の品質を評価する指標の一つで、不飽和脂肪酸の量を反映します。類語として「ヨウ素価」がありますが、測定方法や用途が異なるため注意が必要です。
文脈別の「臭素価」の類義語・反対語
学術・研究
技術・IT
「臭素価」は主に油脂の品質評価に用いられる専門用語です。文脈に応じて適切な類義語を選択し、反応性の高低を表現する際は反対語を使い分けましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「臭素価」を中国語で発音：