「糟毛」の読み方・画数・意味

読み

画数

21画の苗字・名前
21画の地名

意味

酒粕や味噌粕の表面にできる白いカビ

「糟毛」の例文と使い方

食品製造

酒粕の表面に『糟毛』が生えると、品質管理上問題となることがあります。

💡『糟毛』は食品の品質劣化を示す可能性があるため、定期的なチェックが必要です。

日常会話

味噌を保管していたら、表面に『糟毛』が生えてしまった。

💡『糟毛』が生えた場合は、その部分を取り除いても食べられることが多いですが、異臭や変色がある場合は廃棄しましょう。

料理

『糟毛』が生えた味噌を使うと、風味が変わってしまうので注意が必要です。

💡『糟毛』が生えた味噌を使う際は、少量を試してから全体に使用することをお勧めします。

📝『糟毛』は酒粕や味噌粕に生える白いカビのことで、食品の保存状態を示す指標としても使われます。類語として『カビ』がありますが、『糟毛』は特定の食品に限定して使われる点が異なります。

各漢字の詳細

「糟」

• 部首：米 こめへん
• 「糟」の読み方
• 「糟」の書き方・書き順

「毛」

• 部首：毛 へ
• 「毛」の読み方
• 「毛」の書き方・書き順
• 小学校二年生で習う漢字

中国語発音

「糟毛」を中国語で発音：

ピンイン: zāo máo

漢字：