「生酒」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
加熱処理をせずに生のままの酒
語源や由来
「生酒」の語源は、日本酒の製造過程で加熱処理（火入れ）を行わない酒を指す。加熱処理をしないため、生の状態のままの酒という意味で「生酒」と呼ばれる。この製法は、酒の新鮮さや風味を保つために行われる。語源は明確で、製法に由来する。
「生酒」の例文と使い方
飲食店での注文
今日は生酒を飲んでみたいですね。
生酒は加熱処理をしていないため、フレッシュな味わいが特徴です。提供する際は温度管理に注意しましょう。
酒造見学
この酒蔵では、伝統的な製法で生酒を造っています。
生酒は製造過程で加熱処理をしないため、微生物が活発な状態です。説明する際はその点を強調すると良いでしょう。
贈り物
友人の誕生日に、特別な生酒を贈りました。
生酒はデリケートなため、贈る際は保存方法や賞味期限についての説明を添えると親切です。
生酒は加熱処理をしていないため、通常の日本酒よりもフレッシュで華やかな香りが特徴です。ただし、保存期間が短いため、早めに飲むことが推奨されます。類語として「生酛（きもと）」がありますが、これは酒母（もと）を造る際に乳酸菌を自然発生させる製法を指します。
各漢字の詳細
中国語発音
「生酒」を中国語で発音：